Aragón muestra en sus quesos el fruto del trabajo de esas gentes llanas y humildes que conservan con orgullo parte de su historia.
En la actualidad, una tabla de quesos aragoneses tiene un buen surtido caracterizado por una calidad excelente, una variedad llena de peculiaridades, que junto a la elegancia en las formas completan el escaparate de un auténtico manjar, a su vez tentación irresistible de un buen gourmet.
Felicitémonos por gozar de estos dones que se magnifican con el nacimiento, crianza y plenitud dentro de una misma historia y de idéntica tierra, ARAGÓN
La materia prima es la leche de vaca pasterizada.
Exite en sus variedades semicurado con y sin aceite y fresco.
Se elabora artesanalmente.
La quesería está en Gistaín y se va a comercializar en la comarca del Sobrarbe por Maite Bosque.
Teléfono +34 620215604.
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra de ganadería de la zona. Curación 45 días. Peso 800 gr.
Otros quesos: Quesos "El Burgo". Frescos y mezclas semicurados, presentados en diferentes formatos.
Productor: Villa Corona S.A.
Dirección: Ctra. de Castellon, km 221. El Burgo de Ebro (Zaragoza)
Teléfono: +34 976104031
Queso elaborado con leche cruda de oveja. Peso aproximado 2,8 Kg. Corteza natural, sabor acentuado.
Otros quesos: Patamulo, Pañoleta, Tonelito, Bajoaragón, Fanbar, Brazogitano, Zambomba, Crema de Queso, Fandos.
Productor: Fanbar S.L.
Dirección: Camino Descanso, s/n. Samper de Calanda (Teruel)
Teléfono: +34 978820950
Queso elaborado con leche cabra. Pasta blanda, corteza enmohecida, de corte untuoso, textura cremosa y acentuado sobre el paladar.
Otros quesos: San Prudencio, Cardelina.
Productor: Tórtoles Quesos Artesanos S.L.
Dirección: Barrio Tórtoles. Tarazona. (Zaragoza)
Teléfono: +34 976643548
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Semicurado. Pasta blanda, cremoso.
Otros quesos: Sevil, San Oelegrín, O'Coronazo, Río Vero.
Productor: Quesos Artesanos de Radiquero S.L.
Dirección: Los Meleses. Radiquero (Huesca)
Teléfono: +34 974318156
Queso elaborado con leche pasteurizada de vaca. Semicurado.
Otros quesos: Frescos, Pastas ácidas de nueces y aguardientes.
Productor: Julián Cidraque Gracia.
Dirección: Pardina. Javierre-Martes (Huesca)
Teléfono: (974)
Queso elaborado con leche sin pasteurizar de oveja rasa aragonesa al 100%. Semicurado y curado.
Productor: Hermanos Igado Orcal.
Dirección: Alamines, 18. Samper de Calanda (Teruel)
Teléfono: +34 978822589 and 978822823
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Curado.
Otros quesos: Quesicos, Quitapenas
Productor: Agerca S.C.L.
Dirección: Juan de Austria, s/n. Tauste (Zaragoza)
Teléfono: +34 976854267
Queso elaborado con leche pasteurizada de cabra. Semicurado.
Otros quesos: Quesos semicurado mezcla vaca-cabra, queso fresco de diferentes formatos.
Productor: QUESERIAS STA. BARBARA S.L.
Dirección: Pol. Ind. Las Horcas, parc. 39
44600 Alcañiz (Teruel)
Teléfono: 978 833045 Fax. 978-831180
Correo electrónico: quesosstabarbara@ctv.es
Queso elaborado con leche sin pasteurizar de cabra o de oveja. Semicurado.
Otros quesos: En aceite con hierbas de la zona
Productor: Queseros Artesanos de Tronchón S.L.
Dirección: Hondonera, 12. Tronchon (Teruel)
Teléfono: +34 978178459
Wenn Sie Ihre Informationen über Aragonien erweitern möchten, können Sie mit der Überquerung beginnen einige Klöster, or 40 Schlösser Eine weitere interessante Route ist Mudéjar, Erbe der Menschheit, Außerdem können Sie Ihr kulturelles Wissen über Aragón erweitern, indem Sie seine untersuchen städtische und institutionelle Heraldica, ohne natürlich einige ihrer emblematischen Figuren zu vergessen, wie das San George - Muster von Aragon oder Ihre Personen, die ich veranschauliche, indem Sie zu diesen Daten ein Minimum hinzufügen, das durch seine Geschichte oder einige Bücher.
Auch Aragón erfreut sich einer vielfältigen und abwechslungsreichen Natur, wo vorbeizieht Pflanzen, Tiere oder Landschaften können wir zu gelangen ein fantastisches Bestiario, das in seinen Denkmälern lebt.
Die Information wäre ohne einen Spaziergang durch die drei Provinzen unvollständig: Zaragoza, Teruel und Huesca und seine Dhines, mit Stillstand in einigen seiner spektakulären Landschaften wie Ordesa der Moncayo oder durch Opposition der Ebro.
Wenn Sie aus beruflichen oder familiären Gründen Weit weg von Aragonien sind Sie können Bodenbilder, Sounds oder Animationen herunterladen.
Sie können sich auch den immateriellen Themen widmen: von der Legendenzusammenstellung, die auch funktioniert Universelles Aragón Sie können die Anwesenheit von verfolgen Santo Grial in Aragón.
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